五金磷酸盐，是磷酸的盐，可分为正磷酸盐和缩聚磷酸盐，其中缩聚磷酸盐包括三聚磷酸钠、焦磷酸钠、六偏磷酸钠等几类。六偏磷酸钠，也称为格兰汉姆盐，是一种由多个磷酸根离子和钠离子组成的无机化合物，化学式为（NaPO3）6，无臭，外观为白色结晶性粉末，密度为2.181g/cm3，熔点为616℃，易溶于水，不溶于有机溶剂。按照应用范围划分，六偏磷酸钠分为食品级六偏磷酸钠、工业级六偏磷酸钠等。

　　2023年全球六偏磷酸钠市场规模超过了35亿元，预计2024-2029年其市场规模年复合增长率将在3%左右。在国家方面，中国是全球六偏磷酸钠市场主要生产国之一，其中四川、重庆、贵州、湖北等是主要生产地区。在食品、纺织等下游市场持续发展带动下，巴西六偏磷酸钠市场需求较大下游市场蓬勃发展 巴西六偏磷酸钠市场需求较为旺盛。

　　根据新思界产业研究中心发布的《2024-2028年巴西六偏磷酸钠市场投资环境及投资前景评估报告》显示，在食品工业中，六偏磷酸钠可作为食品品质改良剂、膨胀剂等，用于肉制品、火腿等生产中，起到防止脂肪氧化等作用，也能够改善冰淇淋、果蔬罐头等的口感和色泽。巴西是全球最大的食品加工出口国。2024上半年，巴西食品工业出口额达到了320亿美元以上，同比近增长8%，同时，巴西食品工业协会（ABIA）还计划增加1200亿雷亚尔投资资金，以进行食品研发、新建和扩容食品工厂，在此影响下，巴西六偏磷酸钠市场需求将得到极大扩张。

　　为了满足国内下游市场对六偏磷酸钠等原材料需求，巴西还需从其他国家进口相关产品，中国便是其中之一。根据中国海关总署数据显示，2024年1-8月中国六偏磷酸钠（统计口径：HS28353911、28353919）出口总量约为4.6万吨，西班牙、意大利、印尼、马来西亚、巴西等是主要出口地区；其中出口到巴西的总量为4167.1吨；在细分产品方面，食品级六偏磷酸钠是巴西从中国进口总量最大的品类，约为2396.7吨。

　　新思界巴西市场分析师表示，六偏磷酸钠具有保湿性、抗氧化性、防腐性等性能，是生产软水剂、食品改良剂、染色助剂、洗涤剂助剂等的重要原材料，主要制备工艺包括干燥（结晶）熔聚法、坩埚熔聚法等，食品、冶金、造纸、水处理、纺织等是终端应用领域。整体看来，随着海外食品市场需求增加、协会增加投资推动食品加工产业发展，巴西六偏磷酸钠市场具有增长空间。